Naše speciální vína

Podzimní novinky ve vinařství Plaček

Jak víte, vína děláme s láskou a baví nás to. O to víc si ceníme, když chutnají vám i odborným porotám. Hned 3 vína z naší produkce se stala nejlépe hodnocenými víny na různých výstavách:

Premiéra 2015

Netradiční cuvée odrůd Rulandské bílé a Sauvignon 2015, u kterého byl postup výroby naší „Premiérou“. Víno jsme totiž nechávali zrát na jemných kvasnicích v barique a dřevěných sudech.

Tip: Premiéru doporučujeme podávat v dekantační láhvi, kde má možnost se nadechnout a plně otevřít své vlastnosti.

Muscaris 2018 pozdní sběr

Krásná žlutozelenkavá barva s odlesky zlaté. Výrazné aroma je šťavnaté, ovocné, povzbuzující. Ucítíme vůni rozkrojené limety, pomerančové kůry, liči až po čerstvě nastrouhaný kokos a vánoční koření. Elegantní chuť vína je nasládlá, jemně muškátová, s příjemnou kyselinkou.

Tip: Podávejte řádně vychlazené k zeleninovým salátům, k bílým grilovaným lehce upraveným masům, nebo zkuste s lehkými dezerty s ovocem.

Hibernal 2018 kabinentní

Víno s jásavou žluto zelenkavou barvou. Osloví vás svou výraznou intenzivní vůní citrusů, angreštu, černého rybízu, bylin a to výrazný projev jarní kopřivy nebo lipového květu. Chuť vína je lehká, šťavnatá, svěží, s jemnou kyselinkou a nepatrným zbytkovým cukrem.

Tip: Hibernal můžeme podávat k předkrmům, rybám, k mořským plodům nebo k salátům.