Naše speciální vína

Podzimní novinky ve vinařství Plaček

Jak víte, vína děláme s láskou a baví nás to. O to víc si ceníme, když chutnají vám i odborným porotám. Hned 3 vína z naší produkce se stala nejlépe hodnocenými víny na různých výstavách:

Premiéra 2015

Netradiční cuvée odrůd Rulandské bílé a Sauvignon 2015, u kterého byl postup výroby naší „Premiérou“. Víno jsme totiž nechávali zrát na jemných kvasnicích v barique a dřevěných sudech.

Tip: Premiéru doporučujeme podávat v dekantační láhvi, kde má možnost se nadechnout a plně otevřít své vlastnosti.

Muscaris 2016

Jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů získalo vynikající vlastnosti také díky panenské sklizni. Jedná se o velmi aromatickou záležitost po Muškátu žlutém s vysokým přírodním zbytkovým cukrem.

Tip: Díky lahodné sladké chuti je víno nejlepší podávat vychlazené jako přípitek nebo k salátům a domácím paštikám.

Hibernal 2016 pozdní sběr

Svěží aromatické bílé víno. Má nepatrný zbytek cukru a pikantní kyselinku, která poměr vyrovnává a víno tzv. leží na ose. Je to ideální společník pro podzimní večery, nezapomeňte jej však řádně vychladit.

Těšíme se ale také na nová vína, která zatím zrají v podobě hroznů v našich vinicích. Už teď ale víme, že se budete mít na co těšit